Evening Calm · Magnesiumgetränk

Die Rezeptur von Night Ledger als Pulver, für alle, die um zehn Uhr abends lieber etwas Warmes trinken, als vier Kapseln zu schlucken. Ein Messlöffel enthält 200 mg elementares Magnesium als Glycinat und 3 g Glycin, eingerührt in etwa 200 ml warmes Wasser. Glycin schmeckt für sich genommen leicht süß – deshalb schmeckt die neutrale Variante nach etwas und nicht nach nichts, und deshalb haben wir kein Süßungsmittel zugesetzt. Vanille ist die schlichteste der drei. Kakao ist die vollste und diejenige, die die mineralische Kante, die Magnesium immer hat, am besten überdeckt; mit warmer Milch zubereitet ist es ein Abendkakao, in dem zufällig die Rezeptur steckt. Keine der drei enthält Zucker, Sucralose oder Stevia. Die Zahl auf dem Etikett steht für Messlöffel, nicht für Kapseln – eine 60 sind also zwei Monate Abende. Ein Messlöffel in warmem Wasser, eine halbe Stunde vor dem Schlafengehen; er löst sich unter Rühren in etwa zwanzig Sekunden und bleibt leicht trüb, das ist das Glycin und soll so sein.